1. 酱香排骨

  • 食材：排骨、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜、蒜、葱。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

2. 香辣排骨

  • 食材：排骨、干辣椒、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
    3. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

3. 蜜汁排骨

  • 食材：排骨、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜、蒜。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    4. 加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

4. 蒜香排骨

  • 食材：排骨、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

5. 糖醋排骨

  • 食材：排骨、生抽、老抽、料酒、糖、醋、蒜、姜。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下蒜姜炒香。
    3. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。
    6. 加入糖、醋，翻炒均匀，收汁即可。

6. 酸辣排骨

  • 食材：排骨、干辣椒、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、醋、盐、糖。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
    3. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。
    6. 加入醋、盐、糖，翻炒均匀，收汁即可。

7. 香菇排骨

  • 食材：排骨、香菇、生抽、老抽、料酒、姜、蒜。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 香菇泡发，去蒂切片。
    3. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    4. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    5. 加入香菇、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    6. 加水没过排骨和香菇，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

8. 酸菜排骨

  • 食材：排骨、酸菜、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 酸菜洗净，切丝。
    3. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    4. 加入排骨，翻炒至表面微焦。
    5. 加入酸菜、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    6. 加水没过排骨和酸菜，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

9. 番茄排骨

  • 食材：排骨、番茄、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 番茄洗净，切块。
    3. 锅中放油，下番茄翻炒至出汁。
    4. 加入排骨、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨和番茄，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

10. 豆豉排骨

  • 食材：排骨、豆豉、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 排骨洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入豆豉，翻炒出香味。
    4. 加入排骨、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖至排骨熟透。

11. 蒜香鸡翅

  • 食材：鸡翅、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 鸡翅洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡翅，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖至鸡翅熟透。

12. 酱香鸡翅

  • 食材：鸡翅、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜、蒜、葱。
  • 做法：
    1. 鸡翅洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡翅，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖至鸡翅熟透。

13. 香辣鸡翅

  • 食材：鸡翅、干辣椒、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 鸡翅洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
    3. 加入鸡翅，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖至鸡翅熟透。

14. 蜜汁鸡翅

  • 食材：鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜、蒜。
  • 做法：
    1. 鸡翅洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡翅，翻炒至表面微焦。
    4. 加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖至鸡翅熟透。

15. 蒜香鸡腿

  • 食材：鸡腿、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 鸡腿洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡腿，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡腿，大火烧开后转小火炖至鸡腿熟透。

16. 酱香鸡腿

  • 食材：鸡腿、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜、蒜、葱。
  • 做法：
    1. 鸡腿洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡腿，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡腿，大火烧开后转小火炖至鸡腿熟透。

17. 香辣鸡腿

  • 食材：鸡腿、干辣椒、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 鸡腿洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
    3. 加入鸡腿，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡腿，大火烧开后转小火炖至鸡腿熟透。

18. 蜜汁鸡腿

  • 食材：鸡腿、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜、蒜。
  • 做法：
    1. 鸡腿洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡腿，翻炒至表面微焦。
    4. 加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡腿，大火烧开后转小火炖至鸡腿熟透。

19. 蒜香鸡胗

  • 食材：鸡胗、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖。
  • 做法：
    1. 鸡胗洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡胗，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡胗，大火烧开后转小火炖至鸡胗熟透。

20. 酱香鸡胗

  • 食材：鸡胗、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜、蒜、葱。
  • 做法：
    1. 鸡胗洗净，焯水去血沫。
    2. 锅中放油，下姜蒜炒香。
    3. 加入鸡胗，翻炒至表面微焦。
    4. 加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜，翻炒均匀。
    5. 加水没过鸡胗，大火烧开后转小火炖至鸡胗熟透。

这些家常排骨新花样，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合孩子食用。快快动手尝试一下吧！