引言

黑凉粉，又称烧仙草，是一种传统的夏日清凉甜品。传统的黑凉粉制作方法多样，而今天，我们将揭秘一种全新的黑凉粉吃法，通过视频教学，让你轻松学会这道美味创新。

黑凉粉的制作材料

  • 黑凉粉粉36克
  • 清水100毫升
  • 纯净水适量
  • 玻璃器皿一个（已消毒）

制作步骤

步骤一：准备黑凉粉糊

  1. 将黑凉粉粉倒入一个容器中。
  2. 加入100毫升清水，搅拌均匀，形成黑凉粉糊。

步骤二：调配黑凉粉

  1. 将剩余的纯净水倒入锅中。
  2. 将搅拌好的黑凉粉糊倒入锅中，与纯净水混合均匀。

步骤三：煮制黑凉粉

  1. 开火，全程小火煮制。
  2. 不停搅拌，防止糊底。
  3. 当黑凉粉糊从豆花状转变成光滑面时，表示已经煮好。

步骤四：装瓶冷却

  1. 将煮好的黑凉粉糊倒入玻璃器皿中。
  2. 放凉后，自然凝固。

步骤五：享用黑凉粉

  1. 可以直接食用，口感顺滑。
  2. 也可以冷藏后食用，口感更佳。
  3. 可以加入炼乳、水果等配料，增加风味。

视频教学

为了更直观地学习黑凉粉的新吃法，我们为您准备了视频教程。请点击以下链接观看：

黑凉粉新吃法视频教程

小贴士

  • 煮制黑凉粉时，火候要掌握好，全程小火。
  • 搅拌时要不停，防止糊底。
  • 凝固后的黑凉粉可以冷藏保存，口感更佳。

通过以上教程，相信您已经学会了黑凉粉的新吃法。快动手尝试一下，为您的夏日增添一份清凉美味吧！