引言
威远县创新鱼馆，一家以鱼宴闻名的地方特色餐厅，凭借其独特的烹饪技艺和地道的风味，成为了当地美食爱好者的聚集地。本文将带您深入了解这家鱼馆的历史、特色菜品以及订餐服务，让您一拨电话就能享受到地道的鱼宴美味。
鱼馆历史
威远县创新鱼馆成立于上世纪九十年代，经过多年的发展，已成为当地颇具影响力的餐饮品牌。鱼馆创始人凭借对鱼类的深入研究和对烹饪技艺的精湛掌握，将传统的鱼宴烹饪技艺与现代烹饪理念相结合，打造出一道道美味佳肴。
特色菜品
红烧鱼
- 主料：鲜活草鱼一条
- 辅料：姜片、葱段、豆瓣酱、酱油、糖等
- 烹饪方法：将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切块，用姜片、葱段腌制，再加入豆瓣酱、酱油、糖等调料炖煮，直至鱼肉熟透，汤汁浓郁。
清蒸鱼
- 主料：鲜活鲈鱼一条
- 辅料：姜片、葱段、蒸鱼豉油等
- 烹饪方法：将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后放入盘中，撒上姜片、葱段，蒸至熟透，淋上蒸鱼豉油即可。
酸汤鱼
- 主料：鲜活黑鱼一条
- 辅料：西红柿、酸菜、豆腐等
- 烹饪方法：将黑鱼去鳞、去内脏，洗净后切块，与西红柿、酸菜、豆腐等一起炖煮，直至鱼肉熟透，汤汁酸辣可口。
订餐服务
威远县创新鱼馆为顾客提供便捷的订餐服务，您只需拨打订餐电话，即可轻松下单。以下为订餐电话及服务内容：
- 订餐电话：0832-xxxxxxx
- 服务时间：每日上午10:00至晚上22:00
- 服务内容：提供鱼宴、家常菜、凉菜、饮品等多种菜品选择，支持外卖、堂食服务。
结语
威远县创新鱼馆以其独特的烹饪技艺和地道的风味，成为了当地美食爱好者的首选。一拨电话，即可享受美味鱼宴，快来品尝这家鱼馆的魅力吧！