水果创新，浙江团队携手破局

引言

浙江省农业科学院在2024年取得了多项重大科研突破，特别是在水果保鲜和品种改良方面。本文将详细介绍浙江团队在水果创新领域的成果，以及这些成果如何助力农业发展。

浆果类水果如蓝莓、草莓等，由于其高水分和易腐烂的特性，保鲜一直是农业科技领域的难题。

食品所团队研发的新型蜡质仿生保鲜膜，能够有效延长浆果类水果的保鲜期。该技术利用植物类天然仿生技术，结合智能指示标签，实时监测水果新鲜度。

这项技术不仅延长了水果的保鲜期，减少了浪费，还提高了水果的经济价值和市场竞争力。

猪肉生产一直是我国农业的重要领域，提高猪肉质量和生产效率是农业科技的重要目标。

质量营养所的研究团队阐明了猪肠道微生物与脂肪代谢之间的关联，创建了以微生物干预为核心的肥膘调控技术。该技术使地方品种猪的体脂降低近9%。

这项技术有助于提高猪肉品质，降低生产成本，对农业产业升级具有重要意义。

枇杷作为一种特色水果，其品种改良和种植技术一直是农业科研的热点。

园艺所育成了抗寒性强的新型白肉枇杷种，拥有更大的果形和优质的风味，适应长江以北地区的种植需求。

这一成果有助于扩大枇杷的种植范围，提高枇杷产业的经济效益。

豌豆作为重要的蔬菜作物，其品种改良和基因组研究对农业发展具有重要意义。

蔬菜所团队首次建立了高质量的菜用豌豆基因组，为更好的品种改良提供了基因组资源。

这一成果有助于推动豌豆产业的科技创新和品种改良。

畜禽呼吸道疾病是养殖业的重要疾病，防控难度大。

牧医所的新型外膜囊泡亚单位疫苗有效对抗畜禽呼吸道病原菌。

这一成果有助于提高畜禽健康水平，降低养殖成本。

浙江省农业科学院在水果创新领域的成果，充分展示了我国农业科技的实力。这些成果不仅有助于提高农产品的质量和产量，还有助于推动农业产业升级和乡村振兴。在未来的发展中，浙江团队将继续努力，为我国农业科技事业做出更大的贡献。