引言
蒜薹与虾仁的搭配，一直是家常菜中的经典之作。今天，我们将带来一道全新的蒜薹虾仁做法，通过视频教程，解锁家常菜的新境界。这道菜不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。
食材准备
- 蒜薹：300克
- 虾仁：200克
- 盐：适量
- 生抽：2汤匙
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
制作步骤
步骤一：虾仁处理
- 虾仁清洗干净，去掉虾线。
- 将虾仁用盐、生抽腌制10分钟。
步骤二：蒜薹准备
- 蒜薹洗净，切成段。
- 锅中加水，加入少许盐和油，将蒜薹焯水，捞出备用。
步骤三：炒制虾仁
- 锅中放油，油热后加入蒜末和生姜末炒香。
- 加入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色。
步骤四：完成菜肴
- 将焯好水的蒜薹加入锅中，与虾仁一起翻炒。
- 加入适量的生抽调味。
- 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
视频教程
为了更直观地了解这道菜的制作过程，我们提供了以下视频教程，让您轻松学会蒜薹虾仁的新吃法。
[视频链接]
总结
蒜薹虾仁新吃法，不仅为家庭餐桌增添了新的风味，也让家常菜的制作变得更加丰富多彩。通过简单的步骤和新鲜的食材，您可以在家中轻松享受到这一美味佳肴。赶快动手尝试吧！