案例一:本草特调咖啡——雷允上与GABEE的跨界合作
主题句: 雷允上与GABEE的跨界合作,将传统中医药文化与咖啡相结合,开创了本草特调咖啡的新品类。
详细内容:
- 雷允上,拥有三百余年历史的沪上四大国药老字号,与亚洲TOP50咖啡品牌GABEE联合研发的三款特调本草咖啡,以药食同源为理念。
- 三款特调咖啡分别为“甘草粉红”、“奶香茯苓”和“当归爱尔兰”,融合了中药草本与咖啡的香气,为消费者带来全新的味觉体验。
- 为了让更多消费者了解中医药文化,雷允上在展位上设置了本草原味体验区,让消费者亲身体验咖啡原料的原汁原味。
案例二:山西老陈醋美式——芦昱霖的跨界创新
主题句: 芦昱霖将山西老陈醋与美式咖啡融合,创造出酸甜交织、层次丰富的山西老陈醋美式。
详细内容:
- 山西老陈醋美式由来自山西临汾的芦昱霖创造,以粮食酿造发酵的老陈醋为基底,经低温蒸馏、冷萃并调和蜂蜜等,制成酸甜平衡的醋基底。
- 配合中深烘焙的精品咖啡豆萃取的浓缩咖啡,加入气泡水,形成立体香氛,呈现出酸甜交织、层次丰富的口感。
- 芦昱霖在上海深耕咖啡教育与产品研发多年,其创新饮品在咖啡行业中独树一帜。
案例三:安徽“村咖”——乡村振兴的新名片
主题句: 安徽乡村的“村咖”经济,通过咖啡店带动民宿、农特产、文旅的连锁消费,成为乡村振兴的新名片。
详细内容:
- 安徽黄山脚下的古村落、大别山深处的溪流边、皖南川藏线的自驾驿站等地,纷纷涌现出“村咖”。
- “村咖”不仅提供咖啡,还结合当地特色,如望春谷内独特的春日盛景、徽州文化气息等,为游客带来独特的体验。
- “村咖”经济的成功,离不开跨界融合的创新模式,如将咖啡与民宿、农特产、文旅相结合,为乡村振兴注入了新鲜活力。
案例四:法律主题咖啡馆——连接垂直场景、满足多元需求
主题句: 法律主题咖啡馆通过独特的主题、产品创新、场景设计等,连接垂直场景,满足多元需求。
详细内容:
- 全国多地涌现出以法律为主题的咖啡馆,如郑州的庭外咖啡、江西凤城的宋咖啡等。
- 这些咖啡馆将法律元素融入普通咖啡品类中,打造沉浸式体验,如将美式咖啡命名为“诉讼美式”,海盐玫瑰拿铁称为“无效婚姻”。
- 部分咖啡馆还提供轻量化的法律服务,如解答婚姻、职场等常见法律问题,进一步提升了用户体验。
案例五:库迪咖啡“触手可及”计划——便利店新业态来袭
主题句: 库迪咖啡通过“触手可及”计划,进军便利店行业,打造咖啡店、便利店和店中店三种创新店型。
详细内容:
- 库迪咖啡将原有的三种门店业态进行了改造升级,打造出三种新的模式:咖啡店、便利店和店中店。
- 便利店业态以咖啡为主题,同时精选常规便利店产品,满足消费者多样化的饮食需求。
- 库迪咖啡首席策略官李颖波表示,希望通过体系内的方式去整合便利店业态,包括咖啡店中店,进一步贴近消费者需求。